糖價未來走勢將受旱情影響

　　年后躥高兩成的白糖價格近日出現(xiàn)小幅回落。3月30日，記者從撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場了解到，綿糖和砂糖的價格較一周前每斤均下降了0.2元左右 。對此，糖果糕點經(jīng)銷商表示，糖價和前期瘋長相比，目前降幅較小，對緩解企業(yè)生產(chǎn)成本的作用不大。而業(yè)內(nèi)人士分析說，糖價出現(xiàn)回落，主要與國際糖價下跌有關(guān)，預(yù)計國內(nèi)糖價近期降幅不會很大，下一步走勢如何，還要看西南旱情的發(fā)展。

　　瘋漲兩成后小幅回落

　　“年后白糖價格漲了兩成，最近幾天總算降了點。”撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場的業(yè)戶孫大姐表示，從去年年底開始，白糖的價格就開始攀升，歷經(jīng)了年后的大旱，價格一路飆升了兩成。據(jù)孫大姐介紹，一周前，綿糖的價格還是3.5元一斤，砂糖的價格為3元一斤。這幾天，綿糖的價格降到3.3元一斤，砂糖價格降到2.8元左右。

　　“白糖的進(jìn)貨價很難把握，沒想到旱情沒有多大緩解的情況下 ，價格竟然能回落一點。”長青綜合批發(fā)部的李馨告訴記者，前一段時間糖價每斤上漲了五六毛錢。最近市場上凡是與西南地區(qū)有關(guān)的鮮花、藥材、糧食等統(tǒng)統(tǒng)“喊漲”。相比之下 ，雖然白糖價格的降幅不大，但總算讓人“喘口氣”了。

　　糖果生產(chǎn)成本仍居高

　　本次白糖價格回落的幅度尚不足一成，與之前較大的漲幅相比不算大。原材料價格的躥高，讓一些經(jīng)營糖果糕點的企業(yè)仍然難以脫離“甜蜜的負(fù)擔(dān)”。

　　“白糖價格上漲對企業(yè)的影響很大，我們的糕點價格也已經(jīng)上調(diào)了。”雙春園肖總介紹。對于最近幾天糖價的小幅回落，肖總表示“感覺不明顯”，主要是前陣子漲得太猛了。京特食品有限公司總經(jīng)理王寶柱也表示，從去年2月份開始，白糖的價格從3000元一噸漲到當(dāng)年年底5300元一噸，糖漿每噸也上漲了600元。按此計算，每生產(chǎn)一噸糖果成本大約需要多花1000元，目前價格的微降對緩解企業(yè)壓力的作用不大。

　　國際糖價回落是原因

　　普洱茶、鮮花、藥材等價格隨著旱情的持續(xù)，齊步看漲，唯獨白糖價格開始出現(xiàn)下降的趨勢。對這一情況，有業(yè)內(nèi)人士分析稱，這主要是受國際糖價的影響，巴西和印度的糖產(chǎn)量明顯高出預(yù)期，導(dǎo)致糖的期貨價格開始走低，而國際糖價近日的下跌，帶來直接的影響是白糖進(jìn)口成本的快速下降，從而拉低了國內(nèi)白糖價格。

　　對于糖價的走勢，業(yè)內(nèi)人士表示，從供需的角度來看，消費依然大于生產(chǎn)，隨著干旱的持續(xù)，預(yù)估的供應(yīng)量較前期可能會呈現(xiàn)出下降趨勢，缺口呈擴(kuò)大趨勢。綜合分析，白糖價格回落很可能只是暫時的，至于下一步價格會如何變化，還要看旱情的發(fā)展趨勢。

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